Văn bản này quy định các nguyên tắc, điều kiện và trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, từ sản xuất, kinh doanh, kiểm nghiệm, chứng nhận đến quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
| Số kí hiệu | 55/2010/QH12 |
| Ngày ban hành | 17/06/2010 |
| Ngày bắt đầu hiệu lực | 01/07/2011 |
| Thể loại | Luật |
| Lĩnh vực |
Văn bản pháp quy |
| Cơ quan ban hành | TM. CHÍNH PHỦ |
| Người ký | Khác |