Tóm tắt định hướng mới về quản lý an toàn thực phẩm

1. Định hướng chung và thay đổi tại cấp Trung ương
Khắc phục tình trạng phân tán: Mô hình quản lý cũ phân công cho nhiều bộ, ngành theo từng nhóm hàng thực phẩm, dẫn đến chồng chéo chức năng, phân tán đầu mối và khó xác định rõ trách nhiệm.

Đổi mới tư duy quản lý: Chuyển dịch trọng tâm từ "tiền kiểm" sang "hậu kiểm" dựa trên đánh giá nguy cơ, đồng thời quản trị theo toàn bộ chuỗi cung ứng thay vì chia khúc theo từng ngành hàng.

Kết thúc chức năng của 2 bộ: Bộ Chính trị quyết định kết thúc việc thực hiện chức năng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng Bộ Công Thương.

Tổ chức lại Cục An toàn thực phẩm: Đơn vị này trực thuộc Bộ Y tế, sẽ tiếp nhận nguyên trạng chức năng, nhiệm vụ, nhân sự, hồ sơ và cơ sở vật chất từ hai bộ trên để trở thành cơ quan tham mưu giúp Bộ trưởng Bộ Y tế thực thi quản lý nhà nước đối với mọi sản phẩm thực phẩm trên toàn chuỗi cung ứng.

Vai trò chuyên ngành: Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương vẫn tiếp tục thực hiện các nhiệm vụ quản lý chuyên ngành theo phân công và phối hợp chặt chẽ với Bộ Y tế trong quá trình hoàn thiện thể chế.

2. Phân cấp tại địa phương
Cấp tỉnh: Tổ chức thống nhất Chi cục An toàn thực phẩm trực thuộc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trên phạm vi toàn quốc.

Cấp xã: Giao cơ quan chuyên môn về văn hóa - xã hội thuộc UBND cấp xã làm đầu mối quản lý nhà nước về lĩnh vực này, đồng thời bố trí công chức có chuyên môn phù hợp để đảm nhiệm.