Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát những nhóm thực phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao, kịp thời phát hiện và xử lý sản phẩm không bảo đảm an toàn.

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 63 ngày 30/9/2026 quy định về Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Thông tư có hiệu lực từ ngày 15/11/2026.

Nhiều trường ở TPHCM công khai bữa ăn bán trú, nhưng an toàn học đường vẫn cần giám sát chặt nguồn thực phẩm, chế biến và vai trò phụ huynh.

Bộ Y tế cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành và địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm và thực phẩm bảo vệ sức khỏe; đồng thời rà soát, hoàn thiện quy định và chế tài xử lý vi phạm.

Bộ Y tế cho biết, Nghị quyết số 184/NQ-CP quy định việc xây dựng hệ thống thông tin về an toàn thực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương; người dân có quyền tiếp cận thông tin về tình trạng vi phạm, sự cố và danh sách cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm.

Giảm những thủ tục tiền kiểm không cần thiết, tăng hậu kiểm, quản lý theo mức độ rủi ro, siết truy xuất nguồn gốc và kiểm soát thực phẩm trên môi trường số là những trọng tâm của dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi.

Trung Quốc, EU và khu vực Trung Đông - châu Phi đã đưa ra 249 thông báo về các biện pháp an toàn thực phẩm và an toàn dịch bệnh (SPS).

Bộ Y tế sẽ phối hợp các bộ, ngành tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trường học; đẩy mạnh hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc...

Ngày 06/4/2026, Chính phủ ban hành Nghị quyết 15/2026/NQ-CP về tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026.