Trang tin Viên An Toàn Thực phẩm - Phổ biến kiến thức

Hội thảo thực hành quản lý an toàn thực phẩm do VNUA và JFSM tổ chức sẽ diễn ra vào ngày 02/11, tại Hà Nội

Thu, 22 Oct 2026 01:10:00 GMT

Tham dự sự kiện với tư cách là đại diện tiêu biểu cho các tổ chức đánh giá sự phù hợp tại Việt Nam, VinaCert sẽ có bài tham luận quan trọng với chủ đề "Dịch vụ chứng nhận an toàn thực phẩm và cơ hội cho doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam", do Chuyên gia trưởng Nguyễn Nam Sơn trình bày.

Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Quản lý theo chuỗi, dựa trên đánh giá nguy cơ

Wed, 21 Oct 2026 02:10:00 GMT

Hoàn thiện thể chế, đổi mới kiểm tra, đẩy mạnh chuyển đổi số và tăng cường kiểm soát thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể là 4 nhóm chính sách trọng tâm được nhấn mạnh tại Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về an toàn thực phẩm.

Việt Nam lập dữ liệu an toàn thực phẩm quốc gia, chủ động đánh giá nguy cơ

Mon, 19 Oct 2026 03:10:00 GMT

Lần đầu tiên, Việt Nam lập trung tâm dữ liệu an toàn thực phẩm quốc gia và chủ động đánh giá nguy cơ.

Bộ Công an sẽ truy tận gốc vi phạm an toàn thực phẩm

Mon, 19 Oct 2026 02:10:00 GMT

Bộ Công an sẽ tập trung truy xuất nguồn gốc vi phạm an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm soát thực phẩm đưa vào bếp ăn trường học, bệnh viện và khu công nghiệp.

'Quản lý an toàn thực phẩm chuyển từ phạt sang chặn nguy cơ sớm'

Fri, 16 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bộ Y tế đề xuất đổi mới phương thức kiểm soát thực phẩm bằng cách chủ động chặn mầm họa ngay từ đầu nguồn thay vì đợi xảy ra vi phạm mới xử phạt.

Đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số vào quản lý an toàn thực phẩm

Wed, 14 Oct 2026 03:10:00 GMT

Quản lý an toàn thực phẩm cần chuyển mạnh sang phòng ngừa rủi ro, tăng cường hậu kiểm và ứng dụng dữ liệu trong giám sát chuỗi cung ứng.

Điều kiện xin cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Tue, 13 Oct 2026 03:10:00 GMT

Nghị định 46/2026/NĐ-CP quy định, cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe bắt buộc phải đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm đạt chuẩn GMP (Thực hành sản xuất tốt) mới được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Quy định mới về truy xuất nguồn gốc thực phẩm có hiệu lực từ 15/11/2026

Fri, 9 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 63 ngày 30/9/2026 quy định về Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Thông tư có hiệu lực từ ngày 15/11/2026.

Tăng tần suất kiểm tra với các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Fri, 9 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bà Đinh Thị Thu Thủy, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế, cho biết dự thảo luật ATTP (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý ATTP từ Trung ương đến địa phương.

Viện NFSI thông báo mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 27/10/2026

Thu, 8 Oct 2026 10:10:00 GMT

Nhằm hỗ trợ các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm nâng cao nhận thức, tuân thủ đúng quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Viện An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng trân trọng thông báo chiêu sinh mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 27/10/2026, như sau:

Quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi, chuyển mạnh sang hậu kiểm

Thu, 8 Oct 2026 09:10:00 GMT

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thực hiện quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương.

Quản lý an toàn thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn

Thu, 8 Oct 2026 09:10:00 GMT

Đường dây vận chuyển, tiêu thụ hơn 10.000 tấn heo chứa Salbutamol vừa bị Công an TPHCM triệt phá một lần nữa phản ánh những lỗ hổng đáng lo ngại trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP).

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Wed, 7 Oct 2026 10:10:00 GMT

Người bán thức ăn online vi phạm ATTP vẫn phải chịu trách nhiệm, dù 'ẩn danh' cơ quan chức năng vẫn có thể xác minh, truy vết.

Dữ liệu số mở đường cho hậu kiểm an toàn thực phẩm

Mon, 5 Oct 2026 09:10:00 GMT

Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, ứng dụng dữ liệu số để phân tích nguy cơ, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo sớm đang trở thành định hướng trọng tâm trong sửa đổi Luật An toàn thực phẩm.

Viện NFSI thông báo mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 29/9/2026

Mon, 21 Sep 2026 03:09:00 GMT

Sửa Luật An toàn thực phẩm, siết quản lý theo mức độ rủi ro

Mon, 21 Sep 2026 03:09:00 GMT

Giảm những thủ tục tiền kiểm không cần thiết, tăng hậu kiểm, quản lý theo mức độ rủi ro, siết truy xuất nguồn gốc và kiểm soát thực phẩm trên môi trường số là những trọng tâm của dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi.

Kiểm soát an toàn thực phẩm: Từng bước công khai cơ sở vi phạm

Fri, 18 Sep 2026 02:09:00 GMT

Từ phản ánh của cử tri về tình trạng rau, quả mua ngoài chợ sau 2-3 ngày vẫn tươi, trong khi một số loại nhanh bị úng, hư. Bộ Y tế cho biết các sản phẩm này phải được kiểm soát an toàn trong suốt quá trình sản xuất, sơ chế, bảo quản và lưu thông. Cơ quan này cũng thông tin về lộ trình xây dựng hệ thống dữ liệu an toàn thực phẩm thống nhất, từng bước công khai cơ sở vi phạm trên phạm vi cả nước.

Hoàn thiện quy định về bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn

Fri, 18 Sep 2026 01:09:00 GMT

Bộ Y tế sẽ phối hợp các bộ, ngành tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trường học; đẩy mạnh hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc...

Thực trạng và triển vọng của ngành chế biến thủy sản

Fri, 2 May 2025 16:05:00 GMT

Với nguồn lợi thủy sản phong phú và vị trí địa lý thuận lợi, Việt Nam sở hữu tiềm năng lớn để phát triển ngành chế biến thủy sản. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế, ngành vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế cần khắc phục.

Thái Bình tập trung phát triển mô hình nuôi thủy sản nước ngọt

Mon, 28 Apr 2025 11:04:00 GMT

Nhằm thực hiện Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, trong giai đoạn 2021 - 2030, Thái Bình định hướng chuyển đổi khoảng 2.800ha diện tích đất bãi bồi, đất trồng lúa hiệu quả thấp sang nuôi thủy sản trong ao bán nổi.

Phát triển tàu dịch vụ hậu cần nghề cá: Vẫn còn lắm khó khăn

Fri, 2 May 2025 16:05:00 GMT

Cùng với phát triển đội tàu cá công suất lớn khai thác hải sản xa bờ, thời gian qua, các cấp, ngành, địa phương đã tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức, cá nhân đầu tư tàu dịch vụ hậu cần (dịch vụ hậu cần) nghề cá.