Trang tin Viên An Toàn Thực phẩm

Hội thảo thực hành quản lý an toàn thực phẩm do VNUA và JFSM tổ chức sẽ diễn ra vào ngày 02/11, tại Hà Nội

Thu, 22 Oct 2026 01:10:00 GMT

Tham dự sự kiện với tư cách là đại diện tiêu biểu cho các tổ chức đánh giá sự phù hợp tại Việt Nam, VinaCert sẽ có bài tham luận quan trọng với chủ đề "Dịch vụ chứng nhận an toàn thực phẩm và cơ hội cho doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam", do Chuyên gia trưởng Nguyễn Nam Sơn trình bày.

Lỗ hổng trong quản lý thực phẩm hữu cơ

Wed, 21 Oct 2026 02:10:00 GMT

Thị trường thực phẩm hữu cơ ngày càng phát triển, cùng với đó là tình trạng làm giả nhãn mác hoặc quảng cáo sai sự thật cũng diễn ra phổ biến đặt ra những lỗ hổng trong kiểm soát mức độ an toàn của thực phẩm này.

Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Quản lý theo chuỗi, dựa trên đánh giá nguy cơ

Wed, 21 Oct 2026 02:10:00 GMT

Hoàn thiện thể chế, đổi mới kiểm tra, đẩy mạnh chuyển đổi số và tăng cường kiểm soát thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể là 4 nhóm chính sách trọng tâm được nhấn mạnh tại Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về an toàn thực phẩm.

Việt Nam lập dữ liệu an toàn thực phẩm quốc gia, chủ động đánh giá nguy cơ

Mon, 19 Oct 2026 03:10:00 GMT

Lần đầu tiên, Việt Nam lập trung tâm dữ liệu an toàn thực phẩm quốc gia và chủ động đánh giá nguy cơ.

Bộ Công an sẽ truy tận gốc vi phạm an toàn thực phẩm

Mon, 19 Oct 2026 02:10:00 GMT

Bộ Công an sẽ tập trung truy xuất nguồn gốc vi phạm an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm soát thực phẩm đưa vào bếp ăn trường học, bệnh viện và khu công nghiệp.

'Quản lý an toàn thực phẩm chuyển từ phạt sang chặn nguy cơ sớm'

Fri, 16 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bộ Y tế đề xuất đổi mới phương thức kiểm soát thực phẩm bằng cách chủ động chặn mầm họa ngay từ đầu nguồn thay vì đợi xảy ra vi phạm mới xử phạt.

Đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số vào quản lý an toàn thực phẩm

Wed, 14 Oct 2026 03:10:00 GMT

Quản lý an toàn thực phẩm cần chuyển mạnh sang phòng ngừa rủi ro, tăng cường hậu kiểm và ứng dụng dữ liệu trong giám sát chuỗi cung ứng.

Điều kiện xin cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Tue, 13 Oct 2026 03:10:00 GMT

Nghị định 46/2026/NĐ-CP quy định, cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe bắt buộc phải đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm đạt chuẩn GMP (Thực hành sản xuất tốt) mới được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế yêu cầu chủ động phát hiện, ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Tue, 13 Oct 2026 03:10:00 GMT

Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát những nhóm thực phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao, kịp thời phát hiện và xử lý sản phẩm không bảo đảm an toàn.

Quy định mới về truy xuất nguồn gốc thực phẩm có hiệu lực từ 15/11/2026

Fri, 9 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 63 ngày 30/9/2026 quy định về Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Thông tư có hiệu lực từ ngày 15/11/2026.

Tăng tần suất kiểm tra với các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Fri, 9 Oct 2026 01:10:00 GMT

Bà Đinh Thị Thu Thủy, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế, cho biết dự thảo luật ATTP (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý ATTP từ Trung ương đến địa phương.

Viện NFSI thông báo mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 27/10/2026

Thu, 8 Oct 2026 10:10:00 GMT

Nhằm hỗ trợ các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm nâng cao nhận thức, tuân thủ đúng quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Viện An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng trân trọng thông báo chiêu sinh mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 27/10/2026, như sau:

Quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi, chuyển mạnh sang hậu kiểm

Thu, 8 Oct 2026 09:10:00 GMT

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thực hiện quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương.

Minh bạch suất ăn, tăng giám sát an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú

Thu, 8 Oct 2026 09:10:00 GMT

Nhiều trường ở TPHCM công khai bữa ăn bán trú, nhưng an toàn học đường vẫn cần giám sát chặt nguồn thực phẩm, chế biến và vai trò phụ huynh.

Quản lý an toàn thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn

Thu, 8 Oct 2026 09:10:00 GMT

Đường dây vận chuyển, tiêu thụ hơn 10.000 tấn heo chứa Salbutamol vừa bị Công an TPHCM triệt phá một lần nữa phản ánh những lỗ hổng đáng lo ngại trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP).

Hải Phòng: Tăng cường phối hợp liên ngành, siết chặt điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Thu, 8 Oct 2026 08:10:00 GMT

Sáng 8/10, Sở Y tế Thành phố Hải Phòng tổ chức Hội nghị trực tuyến quán triệt và triển khai thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ; Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 19-CT/TU ngày 28/8/2026 của Ban Thường vụ Thành ủy về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tập trung trong các cơ sở giáo dục. Hội nghị được kết nối tới điểm cầu các xã, phường, đặc khu trên toàn thành phố.

Đảng ủy Bộ Công Thương ban hành Kế hoạch truyền thông chính sách Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Thu, 8 Oct 2026 08:10:00 GMT

Đảng ủy Bộ Công Thương vừa ban hành Kế hoạch số 64/KH-ĐUB ngày 5/10/2026 về truyền thông chính sách Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Wed, 7 Oct 2026 10:10:00 GMT

Người bán thức ăn online vi phạm ATTP vẫn phải chịu trách nhiệm, dù 'ẩn danh' cơ quan chức năng vẫn có thể xác minh, truy vết.

Dữ liệu số mở đường cho hậu kiểm an toàn thực phẩm

Mon, 5 Oct 2026 09:10:00 GMT

Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, ứng dụng dữ liệu số để phân tích nguy cơ, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo sớm đang trở thành định hướng trọng tâm trong sửa đổi Luật An toàn thực phẩm.

Hà Nội siết kiểm soát hàng giả và an toàn thực phẩm những tháng cuối năm

Thu, 24 Sep 2026 08:09:00 GMT

Tính từ đầu năm đến hết tháng 8, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã xử lý hơn 4.000 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách 68,73 tỷ đồng. Những tháng cuối năm, thành phố tiếp tục tập trung kiểm soát hàng giả, an toàn thực phẩm và vi phạm trên thương mại điện tử.

Bộ Y tế phối hợp tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm

Thu, 24 Sep 2026 07:09:00 GMT

Bộ Y tế cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành và địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm và thực phẩm bảo vệ sức khỏe; đồng thời rà soát, hoàn thiện quy định và chế tài xử lý vi phạm.

Bộ Y tế nói gì về kiểm soát an toàn thực phẩm đối với rau, củ, quả?

Mon, 21 Sep 2026 09:09:00 GMT

Bộ Y tế cho biết, Nghị quyết số 184/NQ-CP quy định việc xây dựng hệ thống thông tin về an toàn thực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương; người dân có quyền tiếp cận thông tin về tình trạng vi phạm, sự cố và danh sách cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm.

Viện NFSI thông báo mở lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm online vào ngày 29/9/2026

Mon, 21 Sep 2026 03:09:00 GMT

Phân cấp cho địa phương kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu

Mon, 21 Sep 2026 03:09:00 GMT

Từ ngày 01/9, theo Thông tư số 22/2026/TT-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhiệm vụ kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu được chuyển từ các đơn vị thuộc Bộ về cơ quan chuyên môn tại địa phương. Sau hơn nửa tháng thực hiện phân cấp, hồ sơ tại các địa bàn có lượng hàng lớn cơ bản được giải quyết đúng hạn.

Sửa Luật An toàn thực phẩm, siết quản lý theo mức độ rủi ro

Mon, 21 Sep 2026 03:09:00 GMT

Giảm những thủ tục tiền kiểm không cần thiết, tăng hậu kiểm, quản lý theo mức độ rủi ro, siết truy xuất nguồn gốc và kiểm soát thực phẩm trên môi trường số là những trọng tâm của dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi.

Kiểm soát an toàn thực phẩm trước khi xuất khẩu

Fri, 18 Sep 2026 02:09:00 GMT

Trung Quốc, EU và khu vực Trung Đông - châu Phi đã đưa ra 249 thông báo về các biện pháp an toàn thực phẩm và an toàn dịch bệnh (SPS).

Kiểm soát an toàn thực phẩm: Từng bước công khai cơ sở vi phạm

Fri, 18 Sep 2026 02:09:00 GMT

Từ phản ánh của cử tri về tình trạng rau, quả mua ngoài chợ sau 2-3 ngày vẫn tươi, trong khi một số loại nhanh bị úng, hư. Bộ Y tế cho biết các sản phẩm này phải được kiểm soát an toàn trong suốt quá trình sản xuất, sơ chế, bảo quản và lưu thông. Cơ quan này cũng thông tin về lộ trình xây dựng hệ thống dữ liệu an toàn thực phẩm thống nhất, từng bước công khai cơ sở vi phạm trên phạm vi cả nước.

Hoàn thiện quy định về bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn

Fri, 18 Sep 2026 01:09:00 GMT

Bộ Y tế sẽ phối hợp các bộ, ngành tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trường học; đẩy mạnh hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc...

Họp báo công bố Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Nuôi biển Công nghiệp đầu tiên tại Việt Nam

Sun, 6 Sep 2026 02:09:00 GMT

Chiều ngày 05/9/2026, tại Hà Nội đã diễn ra buổi họp báo công bố Triển lãm Quốc tế về Khoa học Công nghệ và Nuôi trồng thủy sản Việt Nam 2026 (Global Marintech Expo 2026). Sự kiện do Bộ Nông nghiệp và Môi trường bảo trợ, Cục Thủy sản và Kiểm ngư phối hợp cùng Hội Thủy sản Việt Nam và Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam đồng tổ chức.

Giải bài toán nhận diện thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng

Tue, 1 Sep 2026 03:09:00 GMT

Trước "ma trận" hàng thật, hàng giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng cần được cung cấp thông tin để lựa chọn đúng sản phẩm và biết cách bảo vệ quyền lợi khi gặp rủi ro.