Siết chặt quản lý bằng GMP, không lo thiếu thực phẩm chức năng
[29/10/2018]
Trước việc siết chặt các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng phải đạt tiêu chuẩn GMP tới đây, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khẳng định “Chúng ta không lo thiếu thực phẩm chức năng, chỉ lo thiếu thực phẩm chức năng tốt”.
Đồng Nai: Tăng cường giám sát việc giết mổ heo lậu
[29/10/2018]
Sáng ngày 25/10, tại Hội trường Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai đã diễn ra Hội thảo “Công tác quản lý, sắp xếp, giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Đồng Nai” do Sở này chủ trì, đã đánh giá lại tình hình giết mổ có phép và không phép ở đây. Tại Hội thảo này, đại diện của Dự án LIFSAP đã báo cáo những tác động của Dự án LIFSAP tới hoạt động giết mổ trên địa bàn.
Bắt nhịp với xu hướng tiêu dùng thịt mát
[29/10/2018]
Việt Nam là một trong số ít nước trên thế giới còn thói quen sử dụng thịt nóng. Tuy nhiên, tiêu thụ thịt mát lại là xu hướng phát triển của ngành công nghiệp giết mổ, chế biến thịt trên thế giới trên nguyên tắc “nhanh, lạnh, sạch”.
Hà Nội thành lập các đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm
[24/10/2018]
UBND Tp.Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 5585/QĐ-UBND, thành lập đoàn kiểm tra, đánh giá, chấm điểm công tác an toàn thực phẩm. Theo đó sẽ có 3 Đoàn kiểm tra để đánh giá, chấm điểm công tác An toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn Tp. Hà Nội từ ngày 25/10 đến 15/11/2018.